Eden mojih najljubših grških receptov. Sama se priprave pite še nisem lotila, če pa mi jo kdo speče, sem pa najbolj vesela. 🙂 Tole je različica ala Nikos. Za polnilo potrebujemo: 150 g riža (takšnega, ki postane malo razkuhan) 2.5 kg rumene buče (muškatna, hokaido) 5 jajc 500 g sladkorja (lahko tudi kokosovega) 0.5 žličke […]
Še en super recept za dni, ko je hladilnik skoraj prazen, v omari pa najdeš eno pozabljeno vrečko leče … 🙂 Sestavine za eno veliko posodo (cca 4 osebe): 500 g leče (rjave) 2 čebuli 1 strok česna 2 korenčka paradižnikova mezga ali nekaj svežih drobno narezanih paradižnikov suh pomarančni olupek (ali svež, ampak naj […]
Po pravici povedano, nisem ravno najbolj zagreta kuharica. Rada pa dobro jem. 🙂 In zadnje čase se izogibam mesu (kar je na Kreti sicer precej enostavno, ker je na voljo ogromno zelenjave, stročnic, oreščkov, sadja … še vedno pa mi včasih namesto mesa ponudijo piščanca – kao, meso je svinjina, jagnjetina, govedina …, piščanec pa […]
Tako pravijo. Jaz res nisem jutranji človek, ampak če je treba, lahko vstanem tudi zelo zgodaj. Če vem, da se mi obeta kaj prijetnega, razburljivega, zanimivega. Če pa me čaka zgolj dolg dan v službi, si pomagam z mislijo na dišečo kavo in okusen zajtrk. 🙂 Ena izmed mojih najljubših variacij je doma narejena granola (pred časom […]
Tako, zdaj so več ali manj vsa novoletna darilca oddana (hja, malo je trajalo :)). In ker to, kaj se skriva pod smrečico, ni več skrivnost, lahko par fotk pokažem tudi tukaj. Letošnja darilca so bila sila praktična; prilagodljiv podstavek za posodo in pa kozarček superzdrave homemade nutelle. Kot že rečeno, darilc ni več, ampak […]
